SILVA, Jader Oliveira da; ZANIN, Lais Mariano; DE ANDRADE LIMA, José Roberto Pinho; STEDEFELDT, Elke. Defesa alimentar e saude operacional: proteção contra a contaminação intencional de alimentos nas Forças Armadas . Coleção Meira Mattos: revista das ciências militares, [S. l.], v. 17, n. 59, p. 303–329, 2023. DOI: 10.52781/cmm.a105. Disponível em: https://ebrevistas.eb.mil.br/RMM/article/view/10816. Acesso em: 12 fev. 2026.